玉ねぎは粗みじん切り
ジャガイモは7mmくらいのさいの目切り
ベーコンは短冊切りにする

おなべにバターを入れて火をつける。

玉ねぎとベーコンを、玉ねぎがしんなりするまで炒める

小麦粉を入れて、一緒に炒める。

粉っぽさがなくなったら、水とコンソメを入れる。

ジャガイモを加えて、沸騰したら、弱火で10分煮ましょう

コーンを加えて、牛乳を入れる。
※ここで、勢いよく煮立てないように注意！膜ができちゃいます。

ゆっくり沸騰するころ、生クリームを加えて、塩コショウで調味したら完成

塩は味見ながら調整してね。