☆子供も喜ぶ!揚げ生春巻きオムライス

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

生春巻きの皮は油で揚げるとパリッパリッ!
揚げ時間も短いのでとってもお手軽!
子供も大喜びメニューはお弁当にもバッチリ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠り続けていた生春巻きの皮…
居酒屋店員時代を思い出し揚げ春巻きを作ろう!
クックパッド用に子供が喜ぶオムライススタイルにアレンジして作ってみました(^^)

☆子供も喜ぶ!揚げ生春巻きオムライス

生春巻きの皮は油で揚げるとパリッパリッ!
揚げ時間も短いのでとってもお手軽!
子供も大喜びメニューはお弁当にもバッチリ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠り続けていた生春巻きの皮…
居酒屋店員時代を思い出し揚げ春巻きを作ろう!
クックパッド用に子供が喜ぶオムライススタイルにアレンジして作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. ウインナー 2本
  3. ミックスベジタブル 30g
  4. とろけるスライスチーズ 2枚
  5. 生春巻きの皮 4枚
  6. ☆ケチャップ 大さじ2
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆コショウ 小さじ1/2
  9. サラダ油 100cc

作り方

  1. 1

    まずはウインナーを粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルにご飯、①、ミックスベジタブル、☆の調味料を入れサッと混ぜ合わせます。
    (混ぜ過ぎるとベチャつくので注意!)

  3. 3

    まな板の上に濡らしたキッチンペーパーを敷きます。
    そこに水をかけて湿らせた生春巻きの皮を置き、②を細長く置きます。

  4. 4

    ③に、とろけるチーズを半分にカットしたものを乗せます。

  5. 5

    ④を巻きます。
    一回転させたら両端を中に折り込みキツめにキツめにを意識して最後まで巻きます。

  6. 6

    ⑤を1〜2分置いて水気が乾いたら200℃に熱した油に投入!
    生春巻きの皮はすぐにパリパリに揚がるので、揚げ時間は3分程!

  7. 7

    パリッと揚がりましたら、盛り付けまして完成でーす(^^)

コツ・ポイント

生春巻きを巻く時はまな板の上に濡らしたキッチンペーパーを敷きましょう。
皮がズレず、くっつかず上手に巻けますよ(^^)

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元・居酒屋店員マコニク\(^o^)/美味しい!簡単!いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい!2018/12 「伝導入りレシピも大公開!クックパッドの大人気 簡単鍋&スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表!人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました!さぁ~今日も楽しくクッキング!
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