すぐできる★リンゴとメープルのスコーン

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FKbaby @cook_40062418

思い立ったらすぐできちゃう簡単おやつです!リンゴとメープルシロップが抜群の相性♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単にできるスコーンを作りました♪秋に食べたいリンゴのおやつです(・。<)

すぐできる★リンゴとメープルのスコーン

思い立ったらすぐできちゃう簡単おやつです!リンゴとメープルシロップが抜群の相性♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単にできるスコーンを作りました♪秋に食べたいリンゴのおやつです(・。<)

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材料

  1. リンゴ 1個
  2. 薄力粉 200g
  3. 牛乳 1/3カップ
  4. ベーキングパウダー 10g
  5. ■バター(サラダ油でも可) 大さじ3
  6. ■メープルシロップ 大さじ2
  7. ■砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    リンゴは皮を剥き、1センチ角に切る。バターをレンジで加熱して柔らかくする。(サラダ油使う場合は加熱は省略)。

  2. 2

    ボールに(1)と■を全部入れて混ぜる。粉っぽさがなくなってきたら丸く1つにまとめる。オーブンを200度に予熱する。

  3. 3

    (2)を2センチ厚さに広げ、天板にオーブンシートかアルミ箔を敷いて乗せる。8等分にカットし、くっつかないよう隙間をあける

  4. 4

    200度のオーブンで15~20分焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。

  5. 5

    焼き立てでも時間が経っても、どちらでも美味しくいただけます!

コツ・ポイント

メープルシロップはホットケーシロップでもOKです!ハチミツでも美味しいですよ☆
オーブンによって焼き時間が異なるので、中身を確認しながら様子を見て焼いてください。

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