オレンジとアボカドのハロウィンサラダ
こまひなママ @cook_40060570
オレンジをジャック・オ・ランタン風に繰り抜いて器にするだけの簡単サラダです。ドレッシングはお好みのものでも！
このレシピの生い立ち
グレープフルーツとアボカドのサラダは良く作るので、ハロウィンバージョンにオレンジを使いました。
オレンジとアボカドのハロウィンサラダ
オレンジをジャック・オ・ランタン風に繰り抜いて器にするだけの簡単サラダです。ドレッシングはお好みのものでも！
このレシピの生い立ち
グレープフルーツとアボカドのサラダは良く作るので、ハロウィンバージョンにオレンジを使いました。
作り方
- 1
オレンジを洗い、上部を切り取り中身をくり抜く。
顔型をナイフでくり抜く。 - 2
繰り抜いた時に出る果汁を取り除き、果肉のみをカットしておく。
- 3
アボカドを一口大にカットして、オリーブオイル、塩コショウ、レモン果汁で和える。（お好みのドレッシングでもOKです）
- 4
①で作ったオレンジのカップに③を盛り付ける。
コツ・ポイント
アボカドだけではなく、人参もオレンジと合うのでお好みでどうぞ。人参を入れる際は、チーズおろし器等で細かめにスライスすると味が良く馴染みます。
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