空芯菜と椎茸のにんにく炒め

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

空芯菜に椎茸を入れて一緒に炒めました
このレシピの生い立ち
中華野菜の空芯菜を和風味でいただきたくて。

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材料

二人分
  1. 空芯菜 1把
  2. 椎茸 2枚
  3. にんにく 1片
  4. ごま 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    空芯菜は洗って5cm位の長さに切ります
    椎茸はスライスします

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りがたったら椎茸、空芯菜を入れて中火で炒めます

  3. 3

    最後に白だしを回しかけて火を止め、皿に盛ってできあがりです

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないようにご注意下さい

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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