アプリでひらく作り方
- 1
ごま油以外の材料をよく混ぜ合わせます。だしの素は５ｃｃのお湯で溶かしてから。
- 2
玉子焼き用のフライパンを熱してごま油を入れる。
- 3
１を４回くらいに分けて中火で焼いていく。その度にごま油を注ぐ。
- 4
最後に全面をやや強火にして焼くと綺麗な形に仕上がります。
コツ・ポイント
焼いている時に出来る泡を箸でつぶす事。（そうすると火が通りやすくなる。）
甘めが好きな方は砂糖をもっと多めでもいいです。
すぐ食べる時は半熟で仕上げると、食べる頃には余熱で丁度よくなります！
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