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じゅわっと美味しいだし巻き卵
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じゅわっと美味しいだし巻き卵-レシピのメイン写真

じゅわっと美味しいだし巻き卵

momi_tree*
momi_tree* @cook_40315841

慣れれば簡単!だし巻き卵♪
このレシピの生い立ち
京風のだし卵が大好きなので、片栗粉を入れて巻きやすくしています(^^♪

慣れれば簡単!だし巻き卵♪
このレシピの生い立ち
京風のだし卵が大好きなので、片栗粉を入れて巻きやすくしています(^^♪

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じゅわっと美味しいだし巻き卵

momi_tree*
momi_tree* @cook_40315841

慣れれば簡単!だし巻き卵♪
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京風のだし卵が大好きなので、片栗粉を入れて巻きやすくしています(^^♪

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ☆だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ☆水 60cc
  • ☆片栗粉 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/4
  • ☆みりん 小さじ1/4
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    調味料を先にすべて混ぜたところに卵を割り、しっかりときほぐし混ぜる

  2. 2

    あたためた卵焼き器に、卵液を少しずつ入れ弱火で焼いて巻いていく

コツ・ポイント

はじめはうまく巻けなくても、何度か繰り返せば形になります!
難しい場合はフライ返しを使ってみてください!

焼き色がつかないくらいの弱火でゆっくりやるのがポイント!

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momi_tree*
momi_tree* @cook_40315841
2021/05/25 06:57に公開
主にメモ用レシピを投稿します。簡単で美味しいレシピがいちばん!
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 片栗粉 卵

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