炊き込みご飯で肉巻きおにぎり☆

ともbu
ともbu @cook_40215034

炊き込みご飯をinするだけで、うまさ倍増!

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のアレンジを考えていたら、思いつきました!

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材料

  1. 炊き込みご飯 2合
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  3. オリーブオイル 適量
  4. すき焼きのたれ 100cc
  5. 焼き肉のたれ 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    炊き込みご飯を俵型ににぎっておく。(炊き込みご飯のレシピID:19071850)

  2. 2

    豚肉でご飯が見えなくなるように巻く。だいたい、1つ2~3枚くらい。

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、巻き目を下にして焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、裏返してさらに焼き色をつける。

  5. 5

    調味料を全て入れ、たまに裏返しながら煮る。全体に味が染み込むように。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら、ごまを振って完成!フライパンに残ったたれも一緒に盛り付けるのがベスト!

コツ・ポイント

炊き込みご飯だけでも美味しいけど、肉巻きにするとさらにうまうまー!炊き込みご飯に飽きたら是非(^ω^)

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