ふわっとろ オムライス

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

ふんわり とろっとろ♪
大好評のオムライスです
このレシピの生い立ち
娘が好きなので何度も作っているレシピ。

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材料

1人分
  1. チキンライス
  2. 鶏もも肉(1㎝角くらいに切る) 80g
  3. 玉葱(みじん切り) 40g
  4. ウインナー(みじん切り) 2本
  5. ★カゴメトマトケチャップ 大さじ2
  6. ★ウスターソース 小さじ1
  7. ★塩•胡椒 少々
  8. ★バター 10g
  9. とろけるチーズ(お好みで) 10g
  10. オムライス(卵)
  11. ご飯冷やご飯なら温める) 1膳分
  12. ◇卵 3個
  13. ◇牛乳又は生クリーム 大さじ2
  14. ◇塩•胡椒 少々
  15. バター又はマーガリン(焼く時の) 10g

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、玉葱、鶏肉、ウインナーを入れてよく炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、ケチャップ、ウスターソースを入れて水分を飛ばす。

  3. 3

    温めたご飯を入れ、むらがなくなるまで混ぜる。
    バター、塩•胡椒で味を調える。

  4. 4

    【卵を焼く】
    卵をボウルに割り入れ、塩、胡椒を入れて箸で40〜50回くらい空気を含ませるように混ぜる。

  5. 5

    熱したフライパンに油、バターを溶かし、卵を全部入れて混ぜる。
    半熟なったら火を弱めて裏側を焼く。

  6. 6

    卵をフライがえしにのせて、チキンライスの上にのせる。

  7. 7

    写真のように、裏返さずにすべらせてのせてください。

  8. 8

    ケチャップをかけて完成!

  9. 9

    フライパンをご飯の上にびっくり返して包んでもOK♪

  10. 10

    平成26年9月19日 話題入り ♡有り難うございます(*≧∀≦*)

  11. 11

    卵をよく焼いて
    お弁当にしても♪

コツ・ポイント

大人のお子様ランチ
YouTubeに動画をのせています。
よかったら見に来てください。
https://youtu.be/FmUR8GUvay0

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レシピ作者

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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