✿鶏むね✿トロトロチーズ焼き
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
ムネ肉にとろけるチーズをからめるように焼き上げた簡単レシピ❣
このレシピの生い立ち
いつものソテーにチーズでアレンジのお手軽レシピです
✿鶏むね✿トロトロチーズ焼き
ムネ肉にとろけるチーズをからめるように焼き上げた簡単レシピ❣
このレシピの生い立ち
いつものソテーにチーズでアレンジのお手軽レシピです
作り方
- 1
鶏むね肉に塩こうじにつけていたものを使っていますのでさっと洗い流し1枚を8〜10個にそぎ切りにする
- 2
塩コショウ、小麦粉をふる
- 3
フライパンにO.オイル、バジルを入れ肉を中火で1分半焼く
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- 4
裏返しとろけるチーズをのせ蓋をして1分焼く
弱火にして何度かひっくり返しながらチーズをからめる -
コツ・ポイント
そぎ切りは火がとおり易いので焼き過ぎに気をつける
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