簡単！レンジでホワイトソース どすぇ
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638
ダマなし簡単！15分で出来ますょ。
このレシピの生い立ち
思い出せないくらいすーっと前からこの作り方です。
いつでもグラタンが作れるように、倍量作って小分けにして冷凍しています。
簡単！レンジでホワイトソース どすぇ
ダマなし簡単！15分で出来ますょ。
このレシピの生い立ち
思い出せないくらいすーっと前からこの作り方です。
いつでもグラタンが作れるように、倍量作って小分けにして冷凍しています。
作り方
- 1
大きめの耐熱ボールにバターを入れてラップなしで700wで1分加熱する。
-
- 2
熱いうちに薄力粉をドバーッと入れて混ぜる。
ズボラなので、量りに乗せて…。 -
- 3
牛乳を少しずつ加えて良く混ぜる。
最初の半カップだけ気をつければ、後はドバーッと入れて大丈夫です。 -
- 4
コンソメを入れてレンジでチン！
ラップ無し、700wで8分。
途中で3回ほどかき混ぜて下さい。 - 5
こしょうとナツメグ(あれば)を加えて良く混ぜれば出来上がり。
-
- 6
余ったら冷凍しましょう！
１か月を目安に使ってね。 -
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ入れないとダマになります。
コンソメに塩気があるので、お塩は入れていません。
具財と混ぜる時に調節して下さい。
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