鮭は食べやすい大きさに切り、酒と塩少々（分量外）をまぶしておきます。

厚揚げは食べやすい大きさに切り、湯通しをして油抜きをします。

タレの材料は混ぜ合わせておきます。
白ネギは斜め薄切りに、１の鮭は水気を拭いて片栗粉をまぶします。

油少量を加えたフライパンで、白ネギをしんなりするまで炒めます。
取り出しておいて下さい。

残りの油を足して、厚揚げと鮭をこんがりと焼きます。

フライパンに残った油は拭き取り、４の白ネギを戻し入れ、３のタレを加えます。
とろみがつくまで煮詰め、絡めたら出来上がり♪

2014年3月29日
プレミアムサービス「節約献立」に掲載して頂きました♪
嬉しいコメントに感激感謝です♡

2014年４月７日
話題入りすることができました♬
温かいつくれぽを届けて下さり有難うございました人´∀`*

2014年９月30日
プレミアムサービス「健康レシピ」
に掲載して下さり有難うございます♬

2015年２月18日
『会社と家庭をおいしい！でつなげよう！健康社食』
で提供して頂きました＾人＾

2016年3月26日
プレミアムサービス
「節約献立」
で紹介して下さり感謝です♡