バターを湯せんで溶かしておく。（電子レンジでも可）

ボウルをはかりの上にのせ、三種類の粉類を順に量りながら入れ、スプーンで混ぜておく。

２のボウルに、溶き卵とバニラエッセンスを入れ、大きめのフォークでかき混ぜる。

３のボウルに、１のバターを入れ、フォークでしっかり混ぜる。

更に、４のボウルに紅茶葉を入れてよく混ぜます。

オーブンの予熱開始。２００度で予熱します。その間に、スプーン二つで型に流し入れます。

★ポイント１★生地は、型の半分ぐらいの高さにします。（焼くと膨らむので。）

★ポイント２★
5㎝ぐらいの高さから型を落として、空気を抜き、型全体に生地を行き渡らせます。

予熱ができたら、170度で１５～１８分ほど焼いたらできあがり♪オーブンの種類や型によって加熱時間を調整してください。