かぶとりんごのサラダ
ばくだんむすめ @cook_40189815
カブとりんごの食感、カブの甘みとりんごの甘みと酸味も組み合わせが良いかと(^^)
このレシピの生い立ち
サラダカブとして売られていたので、是非そのまま食べてみたくて。
かぶとりんごのサラダ
カブとりんごの食感、カブの甘みとりんごの甘みと酸味も組み合わせが良いかと(^^)
このレシピの生い立ち
サラダカブとして売られていたので、是非そのまま食べてみたくて。
作り方
- 1
サラダかぶ1/2個を銀杏切りにする。
りんご1／2個も銀杏切りにして、塩水に晒す。(3mm程度の厚さかな？好みで) - 2
ボールにカブとりんごをいれ、オリーブ油小さじ1、塩、胡椒、レモン汁大さじ1を入れて和える。
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コツ・ポイント
りんご、無農薬などで皮のまま使えると、色も映えます(^^)
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