青菜炒め

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

小松菜で青菜炒めしてみました
このレシピの生い立ち
とあるレディコミに青菜炒め出てきて美味しそうで作ってみました

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 塩コショウ 少々
  3. 味覇 大さじ1
  4. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜を茎の方と葉の方で2等分し、茎の方を2等分、葉の方が3等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れる。

  3. 3

    にんにくの良い香りがしたら、茎をいれて、3分くらい炒める。

  4. 4

    葉の方と味覇を入れて、2分くらい炒めて、塩コショウで味を整えたら完成!

コツ・ポイント

小松菜以外だと、豆苗がおすすめです。
豆苗の場合、お酒30ml入れて蓋して水分が飛んでから味付けして炒めてください。

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レシピ作者

ありちゃんクッキング
に公開
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい!簡単!等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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