作り方
- 1
パスタを茹でる。茹で上がったらざるに上げておいて、茹で汁は100ccくらい取っておく。
- 2
薄切りの玉ねぎ、一口大の鶏肉、小房のシメジ(この順だと玉ねぎが柔らかく甘くなります)の順に焦げないようによく炒める。
- 3
2に茹で上がったパスタと茹で汁をいれて、炒める。
- 4
めんつゆと塩コショウで味付けして、汁がパスタに絡んだら出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり炒めることで甘みが出て食べやすくなります。
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