秋刀魚ヒージョ
脂が乗った秋の秋刀魚レシピです！
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安くなったので塩焼き以外のレシピで食べたくてアヒージョにしました！
作り方
- 1
三枚下ろしにした秋刀魚を4当分ほどに切り分けて耐熱皿または耐熱容器に並べる。
- 2
鷹の爪、オリーブオイル、にんにく、お好みで柚子胡椒を加えてレンジで2〜3分ほど加熱します。
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩冷ましても美味しい！
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