この分厚さに感激!絵本のホットケーキ

管理栄養士そのか @cook_40028035
特別な材料はいらない!絵本に出てくるような夢のホットケーキがちょっとしたコツでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
パッケージみたいな分厚~い夢のホットケーが食べたくて♪
この分厚さに感激!絵本のホットケーキ
特別な材料はいらない!絵本に出てくるような夢のホットケーキがちょっとしたコツでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
パッケージみたいな分厚~い夢のホットケーが食べたくて♪
作り方
- 1
卵と牛乳を混ぜ、その後にホットケーキミックスを混ぜ合わせます。
- 2
フライパンを1分間よ~く熱して1秒濡れ布巾にジュッ!として冷まします。
- 3
火加減は弱火~中火で。お玉2/3の生地を高めの位置から流し入れ、穴がポツポツ開いてきたら・・・
- 4
③の生地の上に円状に残り1/3の生地をのせてひっくり返します。
- 5
裏も焼けたらできあがり~♪お好みでバター、メープルシロップをかけてください★
- 6
コツ・ポイント
大ポイント→①よく熱したフライパンで焼くこと。(熱が均一になるように!)②ひっくり返す前に円状に生地をのせること。(真ん中までのせると真ん中だけ膨らみすぎます;)
小ポイント→①生地を混ぜすぎない。②高めの位置から生地を流し入れる。
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