いちごソース(果肉入り)
ピーナッツチョコ @cook_40204778
ヨーグルトやアイスにかけて食べると美味しいと好評です☆
このレシピの生い立ち
レストランのヨーグルトにかかっていた苺のソースを自宅でも食べたくて作ってみました。
美味しく出来たので覚書です
いちごソース(果肉入り)
ヨーグルトやアイスにかけて食べると美味しいと好評です☆
このレシピの生い立ち
レストランのヨーグルトにかかっていた苺のソースを自宅でも食べたくて作ってみました。
美味しく出来たので覚書です
作り方
- 1
いちごをスライスする
- 2
鍋にいちごを入れ、グラニュー糖をふりかけて３０分程おく
- 3
いちごから水分がでてきたら、レモン汁の半量を入れて強火で沸騰するまで煮る
- 4
沸騰してきたらアクを取り除き、残りのレモン汁を加えて弱火にし、１０分煮たら出来上がり
- 5
ヨーグルトなどにかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
煮詰め過ぎず果肉感を楽しめるくらいに煮るのがポイント！
冷蔵庫保存で１０日間位で食べて下さい
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