鶏胸肉と舞茸のワサビ醤油漬け♪

鶏胸肉と舞茸のワサビ醤油漬け♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉と舞茸のワサビ醤油漬け♪

うまいん酢よ。 @cook_40095413

夕飯のおかずにも、お弁当にも、ちょっとしたお酒のおつまみにも(^o^)マッチングします。ワサビ醤油が最高！！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、良く作ってました。

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うまいん酢よ。 @cook_40095413

夕飯のおかずにも、お弁当にも、ちょっとしたお酒のおつまみにも(^o^)マッチングします。ワサビ醤油が最高！！
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材料

２

・皮無鶏胸肉 1枚
・塩少々
・片栗粉小さじ1
・舞茸 1パック
・日本酒大さじ1
・鰹節 2パック
・醤油大さじ1
・ワサビ小さじ1
・三つ葉適宜

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作り方

1

鶏胸肉を食べやすいよう細切りにする。
2

塩と片栗粉を揉み込む。
3

舞茸をちぎって入れていく。
4

日本酒を振りかけラップをして、電子レンジ６００ｗで５分加熱する。
5

５分程蒸したら鶏胸肉をほぐし、鰹節を全体にまぶす。
6

ワサビ、醤油をサッとかけて、三つ葉を載せて出来上がり♪

コツ・ポイント

見ての通り凄く簡単に出来ます♪舞茸は、ダイエットにもいいので、忘れずに、入れましょう(*^^*)

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うまいん酢よ。

うまいん酢よ。 @cook_40095413

2013/10/18 04:27に公開

このレシピのキーワード

みつば片栗粉かつお節日本酒まいたけわさび鶏胸肉

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