椎茸…焼いただけ♪すだちがポイント♪
カチーーーン @cook_40218313
きのこも好き、すだちも好き♪
シンプルが一番!!(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
ずっと醤油とすだちで、勿論これも美味しいです♪
ある時、塩で食べてみたら、こっちの方が断然好みで、それ以来我が家では塩とすだちです♪
椎茸…焼いただけ♪すだちがポイント♪
きのこも好き、すだちも好き♪
シンプルが一番!!(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
ずっと醤油とすだちで、勿論これも美味しいです♪
ある時、塩で食べてみたら、こっちの方が断然好みで、それ以来我が家では塩とすだちです♪
作り方
- 1
椎茸の軸を切り、軸側を上にしてオーブントースターで焼く…だけです(^^;
- 2
切った軸は、例えば…粗微塵にし、焼売の餡に(*^^)v
直ぐに使わない時は冷凍してます。 -
- 3
美味しい塩をパラパラ、すだちをたっぷり搾ってお召し上がりください。
これは高知県室戸沖の海洋深層水から作られた塩です。 -
コツ・ポイント
椎茸は焼き過ぎない様に。
プツプツ水分が出てきたらOK^^*
醤油もお試し下さいませ〜かけすぎないで2.3滴?4.5滴?w
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19126506
