ツナと豆腐のハンバーグ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

豆腐とツナを使って作る
あっさりヘルシーなハンバーグです。

このレシピの生い立ち
私のダイエットレシピ。

ツナと豆腐のハンバーグ

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材料

2人分
  1. ツナ(油をきる) 1缶
  2. 木綿豆腐(水切りしておく) ½丁
  3. 玉葱(みじん切り) 5㎝
  4. 人参(みじん切り) 30g
  5. ひじき(水に戻す) 大さじ1
  6. 卵 1個
  7. 味噌 小さじ1
  8. 生姜おろし 1片
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. サラダ油 小さじ2
  11. 梅しそソース
  12. ✩青じそ（みじん切り） 5枚
  13. ✩梅干し(刻む) 2粒
  14. ✩醤油 大さじ1.5
  15. ✩酢 小さじ1
  16. ✩砂糖 小さじ1
  17. ✩味醂 大さじ1
  18. ✩すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、玉葱と人参を入れて火が通るまで炒める。

  2. 2

    ひじきは水で戻し、きれいに洗い水分を切っておく。

  3. 3

    ボウルに、ソース以外の材料を入れて　よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をしき、生地を丸めて並べる。

  5. 5

    焼き色か付いたら裏返し、蓋をし4分くらい蒸し焼きにする。

  6. 6

    鮭で作っても！
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娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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