鮭のムニエル～レモン醤油～
＊mariri＊ @cook_40067059
クレイジーソルトで良い香り。
レモン醤油でさっぱり。
簡単で美味しくできます！
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトを使った料理をつくりたくて。
鮭のムニエル～レモン醤油～
クレイジーソルトで良い香り。
レモン醤油でさっぱり。
簡単で美味しくできます！
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトを使った料理をつくりたくて。
作り方
- 1
鮭の全体にに塩をまぶして３０分ほど置いて臭みをとる。３０分たったらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで塩を拭き取る。
- 2
鮭の全体にクレイジーソルトをまぶす。
食べやすいように皮は取り除きました。
皮つきでもOK！ -
- 3
②に小麦粉をまぶす。
●の調味料をあわせておく。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、鮭を入れて蓋をする。
- 5
きれいに焼け目がついたら裏返して反対側も焼け目をつける。
- 6
鮭にかからないように●の合わせ調味料を入れて軽くアルコールをとばす。
-
- 7
お皿に盛り付けて最後に上からソースをかけて出来上がり～！
- 8
トップの写真は、オリーブオイルでもやしを炒めて塩コショウをしたものを下に敷いてます。
- 9
鮭のムニエル〜きのこバター醤油〜
レシピID：17705777 -
コツ・ポイント
①の下準備をすると臭みがとれて美味しくできます♪
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話題入り感謝☆つくれぽ30件☆脂の乗ったサーモンにレモンを加えてさっぱり♡醤油で馴染みやすい味のムニエルです♪
その他のレシピ
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