米粉お好み焼き.1歳.離乳食.幼児食

dura615
dura615 @cook_40175665

もちもち生地とソースが食欲をそそる♪
このレシピの生い立ち
息子にもお好み焼きを食べてあげさせたくて

米粉お好み焼き.1歳.離乳食.幼児食

もちもち生地とソースが食欲をそそる♪
このレシピの生い立ち
息子にもお好み焼きを食べてあげさせたくて

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材料

10cm程4枚
  1. 米粉 100g
  2. 鰹昆布だし 150cc
  3. 豚肉バラでもロースでも 80g
  4. キャベツ 2枚
  5. 玉ねぎ 2分の1個
  6. 人参 2分の1本
  7. コーン 1缶
  8. 1歳からのお好み焼きソース 適量
  9. 鰹節青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参はみじん切り
    コーンは水気を切り
    豚肉は包丁で細かく叩く

  2. 2

    米粉と出汁を混ぜ合わせておく

  3. 3

    生地に全て入れグルグル混ぜて

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き
    生地を2つ並べる

  5. 5

    底が少し焼けたら裏返して蓋をして弱火~中火で4分

  6. 6

    更にひっくり返して同じく4分

  7. 7

    ソースを塗って鰹節と青のりをかけて完成!

コツ・ポイント

蓋をして焼くことくらいです。

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