☆切干大根のさっぱり梅味サラダ☆
たけちぃぃ @cook_40139181
いつも家にあるような材料でできますﾖ♪♪
切干大根のシャキシャキ感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったのを、自分流にちょっとアレンジしました！！
☆切干大根のさっぱり梅味サラダ☆
いつも家にあるような材料でできますﾖ♪♪
切干大根のシャキシャキ感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったのを、自分流にちょっとアレンジしました！！
作り方
- 1
切干大根とひじきはそれぞれ袋の表示に合わせて水で戻し、しっかり水気を絞る。
- 2
切干大根は食べやすい長さに切る。（ひじきに合わせて３cmくらい。）
- 3
きゅうりは千切りに、梅干は種を取り潰しておく。
- 4
醤油・酢・ごま油・③の梅干を合わせ、ひじき・切干大根・きゅうりを和えて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
きゅうりの代わりに水菜もおすすめです！！
ひじきの生臭さが気になる方は、一度さっと湯通ししてくださぁい＾＾！
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