ノンオイル！でもこっくり濃旨♥野菜漬タレ
sotto @cook_40023486
茹でただけの野菜が『揚げ浸し』のようなこってり満足系の一品になる魔法のタレです♫♥残り野菜の整理にも（笑）
このレシピの生い立ち
マリネよりしっかり＆こっくりさを追求してみました♫酸味を抑えて『おかず』感アップ♡
ノンオイル！でもこっくり濃旨♥野菜漬タレ
茹でただけの野菜が『揚げ浸し』のようなこってり満足系の一品になる魔法のタレです♫♥残り野菜の整理にも（笑）
このレシピの生い立ち
マリネよりしっかり＆こっくりさを追求してみました♫酸味を抑えて『おかず』感アップ♡
作り方
- 1
野菜を茹でてざるに上げしっかり水分を切っておく。鍋に■併せて沸々したら野菜を入れて絡ませながら少し火を通して完成♫♥
- 2
しばらくなじませてからが美味しい♬冷やして食べるのも♥ウチは朝作って夕飯に食べます♫
- 3
■分量は大雑把です（笑）味見して調節してください♥ニンニク生姜は大目がオススメ！パンチを利かせて♫
コツ・ポイント
■野菜の水分はよく切ってください♥■野菜はきのこ類、インゲンなど、かぼちゃでも美味しい♫■ノンオイルにこだわらなければ、ごま油、ラー油をちょっと足しても♥
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