シャンタンの海鮮麻婆豆腐

クッキングsaku @cook_40094268
味付けは簡単シャンタンのみ
タラの入ったシーフードの旨みたっぷり
このレシピの生い立ち
豆腐が35円でタラも150円だったのでからの~思いつきです!
シャンタンの海鮮麻婆豆腐
味付けは簡単シャンタンのみ
タラの入ったシーフードの旨みたっぷり
このレシピの生い立ち
豆腐が35円でタラも150円だったのでからの~思いつきです!
作り方
- 1
生のタラはぶつ切りに、長ネギはみじん切りに
- 2
フライパンにサラダ油をしき長ネギ、タラ、シーフードミックスを入れて炒める
- 3
酒とみりんを入れ3分程炒める
- 4
水と四角く切った豆腐を入れてシャンタンで味付けする
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみを付けお好みでラー油をかけて完成
コツ・ポイント
味の濃さはシャンタンで調整
タラを入れると甘い旨みが増します
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