和風カレー
くまさん家のダメ料理 @cook_40199503
あっさりなカレー★
煮込まないカレー★
作り方を細かく分けてかいてますが
行程は簡単です。
このレシピの生い立ち
夫の「あっさりしたカレーないの？」の一言で。
和風カレー
あっさりなカレー★
煮込まないカレー★
作り方を細かく分けてかいてますが
行程は簡単です。
このレシピの生い立ち
夫の「あっさりしたカレーないの？」の一言で。
作り方
- 1
豚こま肉をさらに細かく刻む。
-
- 2
木綿豆腐はチロルチョコくらいに切っておく。
-
- 3
ほうれん草は葉先を縦に切り目を入れてから細かく刻む。
-
- 4
すごい量になりますけど気にしない！(笑)
-
- 5
油を少しひいてから
豚こまを炒める。 -
- 6
肉の色が変わってきたらほうれん草投入。
すごい量になりますけど気にしない！(２回目(笑)) -
- 7
ほうれん草がしんなりしたら豆腐を投入。
ね、ほうれん草、大丈夫でしょ？(笑) -
- 8
炒めながら豆腐の大きさを調整してください。あまり細かくしないように！
-
- 9
水、★の調味料を入れるて軽く混ぜ10分ほど煮る。
-
- 10
ルゥを少し小さめに割って入れる。溶けだすまで少し待ってから混ぜる。
5分ほどにこむ。
※豆腐壊さないように！ -
- 11
出来上がり★
-
- 12
今回のルゥはこちら。
※2
量は調整してください！種類にもよりますので。濃い目好きは半箱入れてもいけるとおもいます。 -
- 13
※1今回の豆腐は内容量３２０gと記載されているものでした。
コツ・ポイント
あまり豆腐を崩し過ぎると水っぽさが出るので
混ぜすぎないように❗️
全く料理が出来なかった私ですが。。。簡単楽チンメニューで頑張っています！！！夫婦二人暮らし☆お弁当も毎日なんとか(;´∀｀)レパートリーを増やすべく…のんびりマイペースにやっていきたいでーす(#^.^#)
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