豚ロースのチンジャオ風カレー炒め
かめかめ母さん @cook_40070042
中高生のお弁当にぴったりの炒め物
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがない!と有り合わせで作ったらなかなかのヒットだったのでf(^_^)
豚ロースのチンジャオ風カレー炒め
中高生のお弁当にぴったりの炒め物
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがない!と有り合わせで作ったらなかなかのヒットだったのでf(^_^)
作り方
- 1
豚しょうが焼き用は縦に細切りにし、塩コショウ、酒で下味をつける
- 2
じゃがいも（メークインがおすすめ）、ピーマンも同じぐらいに細く切る
- 3
片栗粉、カレー粉を混ぜてから肉にまぶし、バラバラにほぐす
- 4
フライパンに油を熱し、肉をほぐしながらいため、色が変わったら野菜も入れて炒めあわせる。
- 5
塩コショウで味を整えて出来上がり!
コツ・ポイント
細切りは5～7ミリ位に揃えると美味しくキレイにできます❗
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19128269
