市販ルーで超簡単☆トマトクリームシチュー

noripanda2
noripanda2 @cook_40091137

トマト缶を加えただけで
市販のルーをつかったシチューが
もっと美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
トマトクリームスパゲティーが好きなので

市販ルーで超簡単☆トマトクリームシチュー

トマト缶を加えただけで
市販のルーをつかったシチューが
もっと美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
トマトクリームスパゲティーが好きなので

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材料

2~3人前
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. じゃがいも 1個
  5. エリンギ 1本
  6. トマト缶 1缶
  7. にんにくみじんぎり 1かけ
  8. クリームシチューのルー 適宜
  9. 牛乳 適宜

作り方

  1. 1

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、にんにくを香りがでるまで炒めてから肉、野菜を炒める

  2. 2

    トマト缶を崩しながら加える

  3. 3

    水を加え、沸騰したら灰汁を取り、材料がやわらかくなるまで煮込む

  4. 4

    いったん火を止めてからルーを割り入れて混ぜとろみがつくまで煮込む

コツ・ポイント

ルーのタイプによって水や牛乳の分量を変えてください。

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