電気圧力鍋でクリームシチュー
yumi❤︎ @cook_40362541
電気圧力鍋とお好みの市販ルウを使って楽ちんシチュー♪
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋と市販ルウを使ったレシピが少なかったので作ってみました。
電気圧力鍋でクリームシチュー
電気圧力鍋とお好みの市販ルウを使って楽ちんシチュー♪
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋と市販ルウを使ったレシピが少なかったので作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切り、塩コショウで下味をつける。
- 2
玉ねぎはくし切りにし、じゃがいも・人参は少し大きめの1口大の乱切りにする。
- 3
バターを熱したフライパンで、鶏もも肉を炒め、焼き色がついたら②を加えて2分程炒める。
- 4
電気圧力鍋の内なべに③と水(※下記コツに記載)を入れて本体にセットし、蓋をしめる。
- 5
圧力加圧時間を6分にセットしスタート！
- 6
加圧が終わって圧力ピンが下がったら蓋を開け、シチュールーを加えて混ぜ合わせる。
- 7
蓋を閉めて、温め10分スタート！
- 8
温めが完了したら、フタを開けて牛乳を加え混ぜ。再度フタをし、温め5分スタート！
- 9
あたため完了したら出来上がり！
コツ・ポイント
※④水加減は使用するルウによって調節してください。表示の半量強が良さそうです。
ちなみに我が家はハウスシチューミックス顆粒タイプを使用しています。
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