即効!鶏肉のトマトクリーム煮

しよう @cook_40077819
フライパン一つで簡単にちょっとオシャレーでコクのあるトマトクリーム煮ができちゃいます☆ 残ったソースはパスタにドリアに!
このレシピの生い立ち
フライパン一つで簡単にちょっとオシャレーでコクのあるトマトクリーム煮ができちゃいます☆
ソースが余ったら次の日に、パスタからめてもドリア風にしてもよし!!万能です☆
即効!鶏肉のトマトクリーム煮
フライパン一つで簡単にちょっとオシャレーでコクのあるトマトクリーム煮ができちゃいます☆ 残ったソースはパスタにドリアに!
このレシピの生い立ち
フライパン一つで簡単にちょっとオシャレーでコクのあるトマトクリーム煮ができちゃいます☆
ソースが余ったら次の日に、パスタからめてもドリア風にしてもよし!!万能です☆
作り方
- 1
鶏肉を適当の大きさに切ります。塩コショウして、薄く小麦粉をまぶします。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉を焼きます。表面はこんがり、中は半生ぐらいでも大丈夫です。
- 3
ニンニクをみじん切りにして、②のフライパンに入れます。香りが出るまで炒めたらしめじを入れて蓋をして弱火で2分
- 4
③にホールトマト缶とコンソメを入れてトマトをつぶす用に強火でぐつぐつと煮込みます。
- 5
あとは、生クリームを入れて少し煮込めば完成です☆
彩りにバジルとかあると最高ですね!
コツ・ポイント
ニンニクは③のときに入れた方がいいです。鶏肉を焼くときでもかまいませんが焦げないように
注意して下さい!
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トマトクリームだとトマトだけよりも、まろやかでコクがでます☆鶏とも相性も凄く良いです!ソースは冷凍すれば作り置きも出来ます。パスタに使っても美味しいですよ! ☆★marron★☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129610