韓国風ピリカラもやし

ともち。
ともち。 @cook_40220912

作りやすい「もやし1袋」を使った食べ切りレシピ。
痛みの早いもやしの保存がきくので我が家では定番レシピです。
このレシピの生い立ち
焼肉の時には必ず食卓に上がる一品です。
作るのは主人の役目。秘伝レシピだそうです。

韓国風ピリカラもやし

作りやすい「もやし1袋」を使った食べ切りレシピ。
痛みの早いもやしの保存がきくので我が家では定番レシピです。
このレシピの生い立ち
焼肉の時には必ず食卓に上がる一品です。
作るのは主人の役目。秘伝レシピだそうです。

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材料

作りやすい量
  1. もやし 1袋(200g)
  2. ★豆板醤 小2
  3. ★一味唐辛子 小1
  4. ★ほんだし 小1/2
  5. ★醤油 大2
  6. ごま 大1
  7. ★すりにんにく 1片

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、もやしを茹でる。★の調味料を混ぜる。

  2. 2

    もやしが茹で上がったら、お湯をよく切って★の調味料と混ぜる。

  3. 3

    もやしが冷めたら冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

※辛さは一味唐辛子の量で調節して下さい。
※もやしが温かいうちに調味料と混ぜると味がよく馴染みます。
※食べる2時間程前に作ると、より美味しく頂けます。
※日を追うごとに、辛くなります。
何日目が一番美味しいか試してみて下さい。

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ともち。
ともち。 @cook_40220912
に公開
オットと結婚して、もう5年。全く料理が出来ないアタシは、毎回失敗ばかり。引越しをきっかけにお料理が上手なオカアサマの元で修行してマス。
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