鮭のカルボナーラふぅ

このとママ
このとママ @cook_40060443

あり合わせの材料でつくってみました。ほんのりピンクのかわいいパスタになりました。
黒こしょう振る前に写真とっちゃった↓
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り者たちを集めて考えました。んん~何ができる!?

鮭のカルボナーラふぅ

あり合わせの材料でつくってみました。ほんのりピンクのかわいいパスタになりました。
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材料

  1. パスタ 150~200g
  2. 1切
  3. とろけるチーズ 大さじ4
  4. 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. バター 30g
  7. 塩・こしょう 適量
  8. 玉ねぎ 1/4個(スライス)

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。

  2. 2

    鮭をレンジでチンして、大きめにほぐしておきます。

  3. 3

    ボウルにバターと玉ねぎのスライスを入れてレンジで30秒くらいチンします。

  4. 4

    牛乳ととき卵、チーズを入れて混ぜます。

  5. 5

    4にゆでたパスタとほぐした鮭を入れて、塩コショウをして味を整えます。

コツ・ポイント

パスタは温かいままソースとからめます。チーズが程よくとけて麺に絡んでおいしいです。
塩鮭の時は塩加減に気を付けてくださいね。

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