漬け焼き用の鮭で和風ﾊﾟｽﾀ
◩のんち◩ @cook_40052791
鮭に味がしっかりついているのでとっても美味しい♡ﾊﾟｽﾀ用に多めに漬け込んで見て下さい!
このレシピの生い立ち
お夕飯やお弁当にﾋﾟｯﾀﾘな､くみちょんさんの「生鮭の漬け焼き」ﾚｼﾋﾟID:17648669を漬け過ぎちゃったので(^_^;)アレンジしてみました♪
漬け焼き用の鮭で和風ﾊﾟｽﾀ
鮭に味がしっかりついているのでとっても美味しい♡ﾊﾟｽﾀ用に多めに漬け込んで見て下さい!
このレシピの生い立ち
お夕飯やお弁当にﾋﾟｯﾀﾘな､くみちょんさんの「生鮭の漬け焼き」ﾚｼﾋﾟID:17648669を漬け過ぎちゃったので(^_^;)アレンジしてみました♪
作り方
- 1
鮭は出来るだけ骨
を取り除いて一口大に切る｡玉ねぎ､椎茸､ﾆﾝﾆｸはｽﾗｲｽ､大葉も刻んでおきます。 - 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かしﾊﾟｽﾀを茹でます｡ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れ火にかけます。
- 3
ﾆﾝﾆｸの香りがたってきたら､鮭､椎茸､玉ねぎを加え炒め､茹であがったﾊﾟｽﾀを加え混ぜます｡
- 4
☆の調味料などを加え全体に味が馴染んだら盛り付けてたっぷりの大葉を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないです＾＾パスタを茹で過ぎないことくらいかな？めんつゆは種類によって濃さが違うので調整して下さいね♪我が家で使っているのは３倍濃縮タイプです✿
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