作り方
- 1
厚揚げを細長く切り、こま肉を巻ける大きさにカットします。
- 2
厚揚げの真ん中らへんをメインにこま肉を巻いていきます。
- 3
片栗粉で周りをふり、白くなったら油をひき温めたフライパンに巻いた最後の部分を下に置いていきます。
- 4
全面を焼いたら、調味料を入れて絡めて出来上がり！
- 5
お皿に盛ります。
コツ・ポイント
お肉は巻きすぎると厚揚げに日が通らなくなるので薄目でいいと思います。
この配分では少し辛かったのでお子様が食べる時はもう少し醤油を減らした方がいいかもしれません。
あと焦げやすいので注意！
調味料は混ぜといて入れてもいいかも！
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