きゅうりの酢漬け

3Ymama
3Ymama @cook_40044416

作り置きができるきゅうりレシピ!!
すっぱ~いけどやめられないきゅうりレシピ!
このレシピの生い立ち
我が家の食事にかかせないお酢を使った料理。
定番メニューの一つです

きゅうりの酢漬け

作り置きができるきゅうりレシピ!!
すっぱ~いけどやめられないきゅうりレシピ!
このレシピの生い立ち
我が家の食事にかかせないお酢を使った料理。
定番メニューの一つです

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 適量
  3. しょうゆ 適量
  4. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにする。
    唐辛子は2㎜ほどにカットする。

  2. 2

    器(タッパー)にきゅうりをいれきゅうりが3分の2ほどつかるくらいまでお酢をいれる。

  3. 3

    きゅうりがつかるくらいまでになるようにしょうゆをいれる

  4. 4

    唐辛子をいれて出来上がり。
    1日以上漬けてからのほうがおいしくいただけます

コツ・ポイント

きゅうりから水分がでるのであまりいっぱいいっぱいに酢醤油をいれないほうがいいかも!?

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家族みんなにおいしい~と言ってもらえるようにいろいろレシピを考案中。定番料理もいいけれど、自己流アレンジが最近は多くなっています
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