とろ～り半熟♡豚ニラ玉♬
ytfkm @cook_40221030
味付けはめんつゆだけ!!
あっという間にできあがり～♬
あと一品にぜひ♡
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんの味を参考に♬
そこでは一人用の土鍋で出てきて，食欲そそられます♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る．
にら，万能ネギを5ｃｍ長さに切る． - 2
卵をボールに割り入れ溶きほぐし，めんつゆを加えて混ぜる．
- 3
フライパンにごま油をひき，豚肉を強火で炒める．
色が変わったら，にら，万能ネギも加えて軽く炒める． - 4
中火にし，2の半量を入れて菜箸で大きくかき混ぜる．
- 5
とろとろの半熟状態になったら火を止め，残りの半量を回し入れる．
フタをして少し蒸らす． - 6
お皿に盛りつけて，できあがり♡
コツ・ポイント
卵液は一度に入れず，2回に分けて入れることでとろとろ～の半熟になります♡
にら，万能ネギは火を通し過ぎないようにすると食感upでおぃしぃです♧
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