サツマイモのお芋ご飯(土鍋レシピ付き)

mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103

お芋が美味しい シンプルなお芋ご飯デス。

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シンプルなお芋ご飯が食べたくて

サツマイモのお芋ご飯(土鍋レシピ付き)

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材料

お米3合分
  1. お米 3合
  2. サツマイモ 中1本
  3. ■お酒 大さじ1
  4. ■お塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモをお好みにcutして水にさらす

  2. 2

    洗ったお米に、■のお酒、お塩を加えたいつもの水加減
    にset。

  3. 3

    ペーパーなどで良く水分を取ったお芋を②に乗せ炊飯する。

  4. 4

  5. 5

    ≪土鍋≫
    15分タイマーをsetし 沸騰するまで強火(約6~7分)

  6. 6

    ≪土鍋≫
    ポコポコ音がし始め 沸騰したら弱火にする(約9~8分)

  7. 7

    ≪土鍋≫
    タイマーが鳴ったら最後10秒程火を強め火を止める

  8. 8

    ≪土鍋≫
    10分蒸らしてから天地返しし完成。

コツ・ポイント

ゴマ塩を軽く振って食べると更に美味しいですよ~

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