冬瓜と豚肉の炒めもの
芳味園 @cook_40039539
冬瓜と豚肉って相性バッチリですよ。ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
冬瓜は今までスープと煮物しか作ったことがなかったのでいためものにしてみたらどうかとおもいつくってみました。
レシピ提供者 洋子さん
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は5ｍｍくらいの厚さに切ります。
豚バラ肉は一口大に切ります。
- 2
フライパンを熱し、油はひかずに、豚バラ肉を炒めます。
- 3
肉にさっと火が通ったら、冬瓜を入れいため透き通ってきたら、総合調味料を入れ炒め合わせます。
- 4
あさつきや水菜などを散らすときれいです。
コツ・ポイント
豚バラ肉の油で炒めますので、冬瓜に肉のうまみがしみ込んでよい味になりました。
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