うちの餃子決まりました♪
♪のだめ♪ @cook_40085957
何度も餃子を作って納得いく味に仕上がりました♪餃子好きな方は、一度お試し下さい！味噌が隠し味デス♫
このレシピの生い立ち
何度も色々な調味料などで試してみて、やっと辿り着きました(^o^)丿この餃子を作って初めて口にした瞬間、旦那と目を見合わせてお互いに『これだぁ～♪』と絶叫しました！！（ちょっと大袈裟ﾃﾞｽが・・・w)それから、うちの餃子はこの配合ﾃﾞｽ♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとにらをみじん切りにして、水気を少し切っておきます。にんにくとしょうがは、すりおろしておきます。
- 2
ボールにみじん切りにしたキャベツとにらを入れ、小麦粉を振り入れ良く手で混ぜ合わせます。
- 3
2に豚挽き肉と調味料(合わせておく)とすりおろしたにんにくとしょうがを入れて、白っぽくなるまで良く練り混ぜます。
- 4
餃子の皮で3の具を包みます。
- 5
フライパンに並べて焼きます！出来上がりデス♡
コツ・ポイント
このレシピは、濃い目の味付けになっております。濃い目な味が苦手な方は、塩と醤油を少し減らしてみて下さい！！
2022.8.21 砂糖を少し追加させて頂きました！
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