アボカドとかにかまの冷や奴

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

ねっとりアボカドとお豆腐ってすごい合いますよね~
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとかにかまで何かできないかと思って。

アボカドとかにかまの冷や奴

ねっとりアボカドとお豆腐ってすごい合いますよね~
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとかにかまで何かできないかと思って。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. かにかま 3,4本
  3. アボカド 半分
  4. キュウリ 3分の1本
  5. レモン 大さじ1
  6. ごまだれ
  7. 白すりごま、醤油 各大さじ1
  8. 砂糖、だし汁 各大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りする。かにかまをほぐし、アボカドは1㌢角に切りレモン汁にからめる。キュウリは1㌢角に切っておく。

  2. 2

    器にごまだれの材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    お豆腐を適当な大きさに切って器に盛り、かにかま、アボカド、キュウリを合わせてのせ、ごまだれをかける。

コツ・ポイント

特にありません

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
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千葉県
旦那と息子たちの4人家族。大学2年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策(長男の助手?)とラジオ(bayfm)投稿。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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