◆もやしとにらのマーボー風炒め◆

smapkayo
smapkayo @cook_40036536

給料前のメニューにいかが？
冷蔵庫にある野菜で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
給料前のメニューにいかが？
うちは麻婆風が好きで安いもやしと低価格のきのこ類を麻婆風感覚で作ってみたら成功(o^艸^o)
レシピを忘れないうちに掲載しました。

◆もやしとにらのマーボー風炒め◆

タンポポのわたげ's cooksnap of when they made ◆もやしとにらのマーボー風炒め◆.
nammnamm's cooksnap of when they made ◆もやしとにらのマーボー風炒め◆.
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材料

４人分
  1. ひき肉 １５０ｇ
  2. もやし １袋
  3. にら（冷蔵庫にある葉物OK） １袋
  4. きのこ類（なんでもOK） １袋
  5. ごま油 大さじ１
  6. （合わせ調味料）
  7. ◆テンメンジャン（甜面醤） 大さじ１
  8. ◆トウバンジャン（豆板醤） 小さじ１（好きな量でもOK）
  9. ◆醤油 大さじ１
  10. ◆酒 大さじ１
  11. ◆砂糖 小さじ２
  12. ◆ウェイバー 小さじ２
  13. ◆水 100cc
  14. ◆片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンのごま油を熱してそこにひき肉を加えて炒める

  2. 2

    全体に炒めたらもやし、にら、きのこ類を加えて炒める

  3. 3

    全体に油が回ったら◆合わせ調味料と水片栗粉を入れて全体に火が通し、とろみが付いてもやしがしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

めっちゃ簡単
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福岡市内に住んでいる主婦です。子供は２人で大学院と大学生です。趣味は、簡単料理、ソフトバンクホークスそしてSMAP・♡SMAPの大ファンでSMAPはデビューの時から応援しています。草彅くんと慎吾ちゃんが好き♡ライブは必ず行っています。2014年もいきました(*^^)
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