豚バラもやしとじゃがいもの中華炒め
emiri✿ @cook_40062167
野菜炒めを作りたいけど、少しパンチのある味にもしたい(´･ω･`)そんな時に作って見て欲しい1品です！
このレシピの生い立ち
ホイコーローも、チンジャオロースも食べたい時、材料も限られてるし、どうしようと思い作ってみたら美味しい(o´艸`)覚書に_✍
豚バラもやしとじゃがいもの中華炒め
野菜炒めを作りたいけど、少しパンチのある味にもしたい(´･ω･`)そんな時に作って見て欲しい1品です！
このレシピの生い立ち
ホイコーローも、チンジャオロースも食べたい時、材料も限られてるし、どうしようと思い作ってみたら美味しい(o´艸`)覚書に_✍
作り方
- 1
じゃがいもを短冊切りにする。
レンジにかけるか、少し茹でて軽く火を通しておく。 - 2
もやしは洗い水気を切っておく。ニラ、豚バラも食べやすい大きさに切っておく。
☆合わせタレも準備しておく。※コツ参照 -
- 3
フライパンに油をあたため、豚バラを炒め塩コショウ少々、じゃがいもを入れ炒める。(豚バラからでてきた油を吸わせる感じです)
- 4
もやし、ニラも入れ火が通ってきたら火を止め、よーく混ぜた☆合わせタレを絡め完成です。(余熱でとろみがつきます)
- 5
キャベツ・チンゲン菜・人参・豚肉でも作ってみました！
-
- 6
-
コツ・ポイント
合わせタレには片栗粉が入ってるため、手早く混ぜ、お皿にすぐ盛るのがコツです。
時間に余裕があれば、タレを入れた後に水溶き片栗粉を入れてみて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯がすすむ！もやしと小松菜の中華炒め ご飯がすすむ！もやしと小松菜の中華炒め
もやしと小松菜の甘辛い中華炒めです。合わせ調味料を作っておけば、あっと言う間に完成です。ご飯がすすみます！
-
-
時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め 時短！舞茸もやし豆苗の本格中華炒め
このソース万能です！！中華でよくある味！お店で食べるチンジャオロースやカシューナッツ炒めみたいな味にしたいときは是非！
-
-
簡単！じゃがいもとピーマンの中華炒め 簡単！じゃがいもとピーマンの中華炒め
じゃがいもを頂いた時に必ず作ります！じゃがいもは、炒めても崩れにくいメークインがオススメです☆夫の大好物です(*^^*)
miho2016 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474321
