えのきとベーコンの佃煮!?

3Ymama
3Ymama @cook_40044416

あと一品!!というときに簡単おかず
このレシピの生い立ち
作りおきメニューとして作りました。

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材料

4人分
  1. えのき 300g
  2. ベーコン 35g
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり半分の大きさにカットする。
    ベーコンは食べやすい大きさにカットしておく

  2. 2

    フライパンに少量の油をしき、えのきをいためしょうゆ、砂糖をいれていためる

  3. 3

    えのき全体に味がついたらベーコンをいれていためる

  4. 4

    ベーコンにも火がはいれば、仕上げにみりんをいれて煮詰めてできあがり

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レシピ作者

3Ymama
3Ymama @cook_40044416
に公開
家族みんなにおいしい~と言ってもらえるようにいろいろレシピを考案中。定番料理もいいけれど、自己流アレンジが最近は多くなっています
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