鶏肉と色んな野菜の塩にんにく炒め
fairyps @cook_40034740
野菜が高い・・・（泣）
でも、子どもたちにはいっぱい食べさせたい！
彩りもきれいに、おいしくできました（＾＾）
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしている野菜をいっぱい使って、野菜炒めにしちゃいました。
鶏肉と色んな野菜の塩にんにく炒め
野菜が高い・・・（泣）
でも、子どもたちにはいっぱい食べさせたい！
彩りもきれいに、おいしくできました（＾＾）
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしている野菜をいっぱい使って、野菜炒めにしちゃいました。
作り方
- 1
鶏肉は１口大に切る。
しめじはいしづきを切り落とし、小房に分ける。
玉ねぎは薄切りに、人参は短冊切りにする。 - 2
チンゲンサイは３ｃｍの長さに切り、茎と葉の部分に分けておく。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったら、人参・チンゲンサイの茎・しめじ・玉ねぎ・チンゲンサイの葉の順で炒め合わせる。
- 5
炒まってきたら、「野菜炒め作り」を少しずつ加えて炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
野菜を投入したら、時間との勝負！
野菜のシャキシャキ感を残すために、手早く炒めていきましょう♪
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