作り方
- 1
白菜をレンジでチンする。我が家はシリコンスチーマーに入れて６００ｗで３分くらい。
- 2
暖かいうちに塩・かつおだし・こんぶだしと振りかけて混ぜ、冷めるまでなじませる。
- 3
冷めたら汁気を絞り、かつおぶしをパラパラ～
- 4
そのままでもイケますが、お好みでお醤油をたら～りと。
コツ・ポイント
ひとつまみは親指・人差し指・中指でつまんでです。
お好みで量を調節してくださいσ(´∀｀●)
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