焼きなすのカナッペ風
空菜ちゃん。 @cook_40217185
焼いたなすの上に、いろんなものをのせるだけで
こんなに美味しいおつまみになりました(*´Д｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
なすが大好きなお母さんに、簡単にできるおつまみを
ちょこっと作ってみました(艸ﾟД｀*●)
焼きなすのカナッペ風
焼いたなすの上に、いろんなものをのせるだけで
こんなに美味しいおつまみになりました(*´Д｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
なすが大好きなお母さんに、簡単にできるおつまみを
ちょこっと作ってみました(艸ﾟД｀*●)
作り方
- 1
なすを1cm幅くらいに切って、オリーブオイル(油)をひいたフライパンで軽く焼いて、塩コショウをかける。
- 2
上にそれぞれのせて完成!!
-
- 3
梅おろし。
梅干しを小さくちぎってのせました。
食べるときはポン酢や醤油で、食べました。 -
- 4
キムチ。
そのままキムチをのせました。 -
- 5
じゃこおろし。
おろしの上にじゃこをのせました。
食べるときはポン酢がオススメです。 -
- 6
パプリカおろしソース。
パプリカを細かく刻んで、おろしのもとと一緒に炒めたのをのせました。 -
コツ・ポイント
上にのせるものはなんでもOkだけど、あっさりしたものが良く合います。
なすは普通の油で焼くよりもオリーブオイルで焼く方が
香りが良く出るし、ふっくら焼きあがります。
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