ピーマンのきんぴらは、普通のきんぴらのピーマンバージョンです細く切ったピーマンを胡麻油で炒め、調味します。

仕上げに七味を降ると、ピリ辛で大人向きです。

肉じゃがは、肉と玉ねぎを調味料で炒めたのち、じゃかいもやにんじんもいためます。

水を入れすぎないようにして煮込み、味を調整しながら、仕上げます。

冷凍いんげんは、最後にいれて、きれいな色を出します。