鶏の肉じゃが味噌仕立て
momoki @cook_40201385
材料を煮込んでいくだけなので簡単です。にんじんを加えると彩りも良くなります。（私がにんじん嫌いなので省きました。）
このレシピの生い立ち
美味しそうな新じゃがをみつけたので、冷蔵庫にあった鶏肉も使って肉じゃがを作りました。
鶏の肉じゃが味噌仕立て
材料を煮込んでいくだけなので簡単です。にんじんを加えると彩りも良くなります。（私がにんじん嫌いなので省きました。）
このレシピの生い立ち
美味しそうな新じゃがをみつけたので、冷蔵庫にあった鶏肉も使って肉じゃがを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもはよく水で洗う。玉葱はくし型に切り、鶏肉はじゃがいもの大きさに合わせて切る。
- 2
鍋にごま油をしき、じゃがいもを炒める。油がまわったら、鶏肉も加え、鶏肉の表面に焼き色をつける。
- 3
続けて、玉葱を加えたら、軽く炒め、●の調味料、白滝を加え、落し蓋をして煮る。
- 4
じゃがいもに火が通ったら、★の調味料を加え、軽く煮立たせて出来上がり。
コツ・ポイント
新じゃがは皮ごと食べれるので、皮をむく手間が要らず、楽チン♪かつ、皮がまた美味しい。
今回は鶏肉を使いましたが、豚や牛でもOKです。家にある食材を使って作れます。
似たレシピ
-
-
美味しい肉じゃがは、いかがですか♫？ 美味しい肉じゃがは、いかがですか♫？
ちょっとひと手間加えるだけで コクのある肉じゃがになりますよ。新じゃがいも、いま美味しいですから どうぞお試し下さい♫
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135540
